近日，來到廣信區田墩鎮黃坑村，入眼即是田野里近百畝長勢喜人的山露，郁郁蔥蔥，像撐起的一把把小傘。

　　據了解，山露是從日本引進的一種蔬菜，富含多種維生素和粗纖維，主要食用部位是莖稈，而這些莖稈收割后也將全部銷售到日本。種植人楊思根告訴記者：“采收的時候需要趕工期，大約要請160名工人，否則稈子老了就賣不出去了。日常打理除草、種子、化肥、土地租金等，一畝一年需要投入2000元左右。自己種植、加工，年收入百余萬元。”

　　據介紹，山露尤其適宜在土壤pH值為5~6.5的沙壤土上種植，尤喜在半陰半陽且潮濕的地方生長，是喜光作物，但氣溫不能過高，喜潮濕，但濕度又不宜過大。一般氣溫在18℃~30℃時為最佳生長期。自2016年引進山露，田墩鎮經過多年的摸索，如今種植技術已經非常成熟。

　　楊思根說：“效益好的時候是掙錢的，但如果采收不及時，也會賠本，所以要時常察看。莖稈主要用于出口，葉子喂羊。日本人覺得山露可以預防‘三高’，故山露在日本很有市場。”

　　同時，田墩鎮還積極推行“山露＋水稻”生態水旱輪作種植模式，等到山露搶收后，就種植晚稻，實現“萬元錢、千斤糧”。

　　（程曉麗 蔣學華 文/圖）