據介紹，今年4至5月，農業農村部組織開展了2023年第一次國家農產品質量安全例行監測工作，共抽檢31個省份的108個大中城市的818個蔬菜水果生產基地、452輛蔬菜和水果運輸車、292個屠宰場、164個養殖場、616輛（個）水產品運輸車和暫養池、592個農產品批發（農貿）市場。結果顯示，蔬菜、水果、畜禽產品和水產品合格率分別為97.3%、96.3%、99.2%和94.7%。
從監測品種看，抽檢的蔬菜中，水生蔬菜、食用菌、瓜類、茄果類、蕓薹屬類、鱗莖類等6類蔬菜，合格率分別為100%、99.3%、99.2%、98.9%、98.7%、98.6%。抽檢的畜禽產品中，豬肝全部合格，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉和禽蛋的合格率分別為99.9%、99.2%、99.5%、98.3%和99%。抽檢的大宗養殖水產品中，鱖魚、鳙魚、鰱魚全部合格，對蝦、大菱鲆、羅非魚合格率分別為98.2%、98.1%、97.5%。
農業農村部已及時將監測結果通報各地，要求地方農業農村部門針對問題追根溯源，特別是對合格率不夠高的品種給予重點關注，采取更有力監管措施。同時，組織開展大調研，深入分析農獸藥殘留問題深層次的體制機制原因，總結有效政策措施，提出解決方案。將重點品種中農藥殘留突出問題攻堅治理納入主題教育專項整治臺賬，建立包省包片機制，實施月月抽檢，確保整治見到明顯成效。
