本報訊 記者蔡霞報道：5月19日，正值第14個“中國旅游日”，江西小炒（全國）大賽上饒德興站暨德興小吃選拔賽在德興市石頭部落景區舉行。

色美味香的蓮花血鴨、鮮香開胃的春不老鹽菜黃丫頭、軟軟滑滑的芋頭餃、口感Q彈的糯米仔糕……比賽現場，大廚們紛紛亮出各自的拿手絕活，炸、炒、煎、煮，一道道精心烹制的菜品和小吃鮮香四溢，讓人垂涎欲滴，引得游客們不斷駐足品嘗、購買、拍照，攤主們也熱情滿滿地介紹產品。

本次大賽分為江西小炒（全國）大賽和德興小吃選拔賽，近70名參賽選手帶來各式炒菜和小吃，比拼技藝。經專家評委團現場品鑒、打分，大賽評選出江西小炒（全國）大賽優勝獎、德興十大傳統名小吃，并為他們頒發榮譽證書。

此次大賽旨在弘揚贛菜文化，深度挖掘美食文化與德興傳統美食，吸引更多的游客和食客前來品嘗美食，使美食之旅成為特色文化之旅，推動德興市文化旅游產業與地方特色餐飲產業有機融合和健康發展。