中新網6月11日電 膳食纖維被稱為“第七大營養素”，它能夠減輕血糖波動，促進腸道蠕動緩解便秘，并軟化大便降低痔瘡風險，還能夠防止腹瀉。膳食纖維還能增加食物體積，讓我們早點感到“吃飽”，避免熱量攝入超標。此外，膳食纖維還能改善腸道菌群狀態，進而幫助神經遞質合成，對我們的情緒、記憶和認知功能產生積極影響。(來源：@科學辟謠 中國新聞網微博 )