為深入了解學習德興市在鄉村振興方面的成功經驗，特別是油茶產業的創新與發展模式，7月26日，廈門大學廈鄉研行暑期實踐隊一行在中國中醫科學院主任徐毅和專家章鵬飛的陪同下，來到德興市新崗山鎮以及香屯街道汪家村，開展了系列實地調研活動。

在新崗山鎮油茶加工廠，實踐隊成員實地考察了油茶的加工流程，從原料的采集、篩選到最終的壓榨、提煉，每一個環節都進行了細致的觀察和記錄；在新崗山油茶小鎮文化展示館，一行人深入了解了油茶的歷史、文化及其在當地社會經濟發展中的作用。一路上，在與新崗山鎮負責人的交流中，實踐隊詳細了解了新崗山鎮油茶產業的現狀及面臨的挑戰，在推動油茶產業發展、促進農民增收等方面的政策和措施。

隨后，實踐隊成員與負責人進行了座談。會上深入介紹了該鎮油茶產業的加工售賣過程。此外，廈鄉研行實踐隊還前往香屯街道，對該街道的綠化苗木、高產油茶、茶葉、中醫藥4個千畝產業基地進行了實地參觀考察。

此次深入調研和實地考察幫助廈門大學廈鄉研行暑期實踐隊的成員們獲得了關于油茶產業和鄉村振興的寶貴知識與經驗，還讓他們對如何將這些知識應用到實際工作中有了更清晰的認識。（李卓然 許詩悅）