鱘鰉魚產業基地

魚子醬加工廠車間

“我們依托大坳水庫優質水資源，養殖水中‘活化石’鱘魚，加工魚子醬，銷售魚子醬系列產品，今年魚子醬年產量預計在40噸以上。”在廣信區上瀘鎮毛源村上饒鱘鰉科技有限公司鱘魚產業基地，該公司項目負責人高慶豐介紹。據了解，鱘魚產業不僅帶動了周邊200余名村民就業，還進一步壯大了村集體經濟，為鄉村振興、農民增收致富“鱘”出了道路。記者 鐘芷涵 攝