鉛山訊 日前，在鉛山縣江天農(nóng)業(yè)科技有限公司的生產(chǎn)廠房，伴隨著機(jī)器轟鳴聲，一顆顆新鮮的紅芽芋被源源不斷地送上加工生產(chǎn)線。在這里，紅芽芋經(jīng)過清洗、去皮、切片、漂燙、冷卻、蒸煮、制泥等一系列工序處理后，最終成為營養(yǎng)美味的芋全粉。

據(jù)悉，為了進(jìn)一步拓展紅芽芋的產(chǎn)業(yè)鏈，深入開展紅芽芋精深加工產(chǎn)品的開發(fā)研究，江天農(nóng)業(yè)投資建設(shè)了年加工1.2萬噸紅芽芋全粉生產(chǎn)線，實現(xiàn)年產(chǎn)值1.5億元，帶動就業(yè)150余人。紅芽芋全粉生產(chǎn)線的投產(chǎn)，將為鉛山紅芽芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展、帶動農(nóng)民增收打下更加堅實基礎(chǔ)。

紅芽芋在鉛山的種植歷史悠久，是鉛山縣委、縣政府大力扶持的特色產(chǎn)業(yè)之一，與紅茶鼻祖河紅茶并稱“兩紅”。鉛山紅芽芋具有品質(zhì)鮮美、口感細(xì)膩潤滑、營養(yǎng)豐富等特點，在省內(nèi)外享有很高的知名度和美譽度，長期俏銷于上海、杭州、南京、蘇州、常州、深圳等大中城市，深受消費者歡迎。

鄉(xiāng)村振興，產(chǎn)業(yè)先行。鉛山縣堅持把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為鄉(xiāng)村振興的重中之重，以特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)為抓手，依托地域資源優(yōu)勢和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，著力培育壯大農(nóng)業(yè)企業(yè)，大力推進(jìn)“農(nóng)業(yè)種植+生產(chǎn)加工”發(fā)展模式，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價值有效提升，為鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的引擎；著力構(gòu)建質(zhì)量安全、綠色生態(tài)、富有地域特色的農(nóng)產(chǎn)品加工體系，有效延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高質(zhì)量發(fā)展。 （舒暢）