本報訊（記者王調翁攝影報道）1月10—11日，市衛生健康綜合監督執法局組織衛生監督員，對市中心城區周邊餐飲具集中消毒服務單位開展春節前餐飲具集中消毒服務單位監督檢查，有效規范集中消毒餐飲具市場秩序，確保廣大市民用上放心、安全的餐飲具，過上一個健康祥和的春節。

　　此次主要對餐飲具集中消毒服務單位是否按法律法規要求開展生產經營活動，從業人員健康證、生產條件、工藝流程、生產環境、生產過程的衛生管理及產品自檢等方面是否符合《江西省餐飲具集中消毒服務單位衛生管理規定》要求，消毒后餐飲具產品包裝內容是否符合規范要求進行檢查，并按要求對出廠產品進行抽檢。

　　當日檢查情況總體良好，被檢查單位基本能做到按要求開展生產經營活動，但仍存在部分成品轉運箱內殘留水漬的情況。針對現場發現的情況，衛生監督員當即制作監督執法文書，責令被監督單位立即整改，要求餐飲具集中消毒服務單位加強成品轉運箱的清洗消毒工作，加大出廠產品檢查工作力度，嚴防不合格產品流入市場。