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錢雪 本報記者 蔣學華 文/圖 中醫理論認為,秋冬季節由于氣溫逐漸下降,人體熱量耗散增加,胃腸道吸收功能相對強于其他季節,此時適當補養,可以更好發揮補藥的作用,因此是進補養生的大好時機。而秋冬季節進補,又以膏方為佳。 12月20日,記者走進玉山縣中醫院的膏方制作室,只見制膏機里,黑色湯汁翻滾跳躍,濃郁的藥香撲面而來。制膏師手持勺子,不斷攪拌。“經過配方、浸藥、提取、濃縮、收膏、分裝、晾膏七個步驟,近兩天的持續‘煎熬’,一人一方、原汁原味的‘玉山膏方’方可出爐。”制膏師傅李玉華說,膏方好不好看醫生,靈不靈看藥材,效果如何看工藝。 玉山縣中醫院黨委書記鄭防軍介紹說,自連續五屆成功舉辦膏方節以來,已開出千余貼膏方,開方比例每年均比往年上漲20%,“醫院治未病團隊充分借鑒全國各地冬令服用膏方進補的經驗,吸取各派膏方學說所長,研制出符合玉山地域、時節、人群特點的膏方,根據不同人群的體質制定不同膏方,除安神益智膏之外,今年還推出了補腎強骨膏、冬令咳喘膏、降脂除濕膏,以及針對小朋友的小兒厭食膏、小兒易感膏、小兒咳喘膏,廣受市民熱捧,已成為玉山的一張中醫藥 ‘名片’。”鄭防軍介紹說,醫院以每屆膏方節為契機,大力推廣應用中醫藥適宜技術,充分挖掘、傳承、弘揚中醫瑰寶,讓玉山百姓在家門口“方便看中醫,看上好中醫,吃上好中藥” 。 食用膏方多年的王老太領著兒媳來診脈開膏。35歲李女士由于工作辛苦,瑣碎家事,總是感覺精神疲乏,心煩氣躁,一到冬天,就手腳冰涼,尤其最近兩三年來,還常出現失眠。“聽婆婆說中醫院的膏方很好,抱著試一試的心態就來了。”正在被診脈的李女士介紹道。第五代中醫傳人祝紅宇主任為她把脈問診時,仔細詢問了她的作息、飲食習慣等,再結合她的體質開出膏方。“女性因經、帶、胎、產等特殊生理特點,容易氣血不足。尤其是職場女性,工作壓力大、睡眠不足、缺乏鍛煉等,容易出現抵抗力弱、手足冰冷、貧血、倦怠乏力、失眠難安等。膏方對于這些虛證治療效果特別好。”祝紅宇說。 “膏方屬于中醫里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一,迄今已有兩千多年的歷史,由數十味中草藥組成,具有很好的滋補作用,多年臨床研究發現,現代人常見的失眠、肥胖、神經衰弱等癥狀,在冬季堅持服用對應的膏方后,能得到較好改善。中醫專家根據患者體質和疾病情況,采取辨證與辨病相結合方式,開具處方,如同量體裁衣,有的放矢。”院長顧曉軍說,作為三級甲等中醫院,目的是為弘揚中醫傳統療法,發掘膏方在治未病、預防保健、強身健體、提高生活質量等方面的作用,致力于打造玉山縣中醫院“中醫膏方品牌”。 玉山縣中醫院還定期舉辦“膏方學習班”,將開膏制膏的方法、技術和經驗傳授給兄弟醫院和地方下級醫院中醫醫師,使膏方這一傳統養生調補上品逐漸走進尋常人家,越來越受到百姓喜愛。 |