記者走進管委會食堂看到，顯眼處都張貼了“節儉用餐” “光盤行動”等海報。食堂推出“按需定制”就餐模式，提供“小份菜、半份飯”，滿足用餐人員的個性化需求。

　　“‘光盤’不僅僅是一句簡單的口號，也是一種需要我們每個人去實踐的生活態度，更是一種積極健康的精神風貌。”上饒集中營名勝區管委會講解員李敏告訴記者，活動開展以來，“小餐桌，大文明”從一句口號變成管委會每個人的自覺行為，大家用實際行動向餐飲浪費說“不”。