歲末年初，年糕飄香。1月18日至1月21日，以“唱響弋陽年糕 匯聚饒城年味”為主題的上饒市第三屆弋陽年糕節暨2024年貨節在萬達廣場舉行。打年糕、嘗小吃、賞節目、買年貨等活動吸引了眾多市民前來感受濃濃年味。

素煮年糕、桂花年糕、干蒸年糕、年糕包子……味蕾帶路，在這里，年糕的各種吃法被一一解鎖，每一種都讓食客大呼“過癮”。“年糕細膩軟糯，又富有韌性，這就是鄉愁的味道。”在浙江工作的張先生趁著空閑回上饒，得知舉辦年糕節，特意前來體驗。

年糕制作既是民俗，又是一項非物質文化遺產，同時代表了人們祈福來年五谷豐登的良好愿望。活動現場，最熱鬧的莫過于打年糕了。民間搗糕人身著傳統服飾，高舉木槌，制作美味的弋陽年糕，吸引了不少市民觀摩。噴香的大禾米歷經蒸汽的桑拿，在木棰的擊打中散發濃烈的香氣，這是年糕的味道，更是新年的味道。

特色小吃、干果、炒貨、地域農特產品……現場設置的80個展示攤位，匯聚了全市各類特色年貨和美食產品，人們在熱騰騰的香味和一飽口福中，祈愿物質、精神生活“年年高”。

活動期間，弋陽腔展演、音樂演出、年俗表演等輪番上演，為大家送上絢麗多彩的視聽盛宴。

本報記者 吳菁 文/ 戴越 圖