本報記者 任曉莉

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。行走在上饒大街小巷，琳瑯滿目的年畫、吉祥喜慶的燈籠，滿眼皆是“中國紅”，無不顯示著“年”的喜慶與隆重。

除夕的早晨，記者在廣信區煌固鎮下枧頭村看到，家家戶戶都喜氣洋洋，門前掛上了紅彤彤的燈籠。“上聯是精耕細作豐收歲，下聯是勤儉持家有余年，橫批：國強民富”孩子們三五成群有板有眼地念著紅紅的春聯，村民們都沉浸在歡樂、祥和、喜慶的節日氛圍里。在余洪光家中，全家人正坐在一起嘮嗑、嗑瓜子、喝茶，共聚一堂迎接農歷新年的到來。

中飯過后，余洪光一家就開始張羅著準備年夜飯。孩子們圍坐在一起摘蔥剝蒜。長輩們削萵筍、削蘿卜。余洪光忙著殺雞殺魚……從大廳到廚房，始終充滿歡聲笑語。

年夜飯中的重頭戲就是包餃子，餃子是一種歷史悠久的民間吃食，取“更歲交子”之意，深受老百姓的歡迎。余洪光一家分工協作開始包餃子，你來搟皮，我來包餡，不一會，包裹著幸福和快樂的水餃便鋪滿桌面。

“今夕定何夕，今夕歲還除。團欒兒女，盡情燈火照圍爐。”除夕的團圓飯可謂是一年中最盛大的一餐。其特點就是家人齊聚，菜肴豐盛。家人無論在何方，都會趕回到父母身邊吃團圓飯，共享天倫之樂。

“團圓飯一般少不了兩樣東西，火鍋和魚。火鍋煮沸，熱氣騰騰，寓意紅紅火火。‘魚’和‘余’諧音，寓意‘年年有余’。”正在準備火鍋配菜的余洪光說道。除夕夜，在春晚的開場曲目中，一家人圍著一桌子年夜飯，推杯換盞，辭舊歲、迎新年，一起享受那傳承千年的“年味”，在煙火里感悟著血脈親情。

“辭暮爾爾，煙火年年”。如果用聲音來形容2024新的一年， 那一定是餃子下鍋的咕咚聲、酒杯之間的碰撞聲、電視上春晚的樂曲聲、零點祝福的吶喊聲，以及一句疊著一句吉祥話的聲音……