大坳水庫，是市中心城區飲用水水源地。在大坳水源地的廣信區上瀘鎮，水庫發電的尾水還有了“綠水生金”的妙用。

2月27日上午，綿綿細雨中記者走進毛源村上饒鱘鰉科技有限公司養殖基地看到，大小不一的魚塘錯落分布在267畝的廠區內，清澈的河水流進池塘里，在制氧機和液氧機的作用下，水溫持續控制在25℃以下，一米多長的鱘魚時而下潛時而上浮，活力喜人。

“目前有76個魚塘，單個魚塘里的鱘魚最少的有200尾，最多的有近400尾，均重在200斤左右，不少鱘魚已經是20年的成魚，可以產籽、出售了。”養殖場生產負責人鄭春華邊走邊介紹，鱘魚是冷水魚，最高養殖溫度不超過25℃，對水質要求很高。

說話間，廠長陳太華組織工人開始投喂魚食了。只見一粒粒魚食撒向魚塘，濺起朵朵小水花，瞬間便消失不見，成為魚塘里鱘魚的美餐。這些鱘魚渾身是寶，尤以魚籽為珍，有“黑黃金”之稱。鱘魚的營養藥用價值較高，深受消費者的青睞，魚皮可做成皮帶、皮包，魚肉做成魚罐頭，魚骨頭也能做成佳肴。

好山出好水，好水出好魚。上瀘鎮地處大坳水庫下游，水量豐富、水質清澈、無污染，生態環境優越，養出來的鱘魚品質上乘。“我們來上瀘考察后，發現上瀘的生態環境非常好，特別是水質、水溫適合養殖鱘魚，同時產出的魚籽品質也很好。”鄭春華說，該公司在貴州、甘肅、云南都有基地，但是上瀘是唯一建有加工廠的基地，公司還致力于在此打造集水產養殖、加工銷售、科普教育和休閑觀光等功能于一體的農文旅綜合體。采訪這天，恰巧碰上工廠啟動試生產，記者看到無菌車間內工人們正認真將凈化腌制后的魚籽裝罐。

據了解，為做大做強鱘魚產業，該公司加大科技研發投入，特聘中國水產科學研究院長江水產研究所的相關專家提供技術支持，在有序擴大養殖規模的同時，引進魚片、魚子醬等深加工項目，加快形成從魚苗繁育到成品鱘魚養殖、加工和銷售的完整產業鏈。經過近年來的快速發展，養殖基地漸成規模，在業內嶄露頭角，生產的魚子醬、鱘魚分切產品在北上廣深等一線城市廣受消費者歡迎，還遠銷歐美、日本等國際市場。去年，該基地銷售額逾4000萬元，帶動當地百姓在家門口就業增收。

“綠水生金，青山富民。”上瀘鎮黨委書記孫峰表示，該鎮將在現有產業發展基礎上，圍繞鱘魚、黑山羊和茶葉等特色生態種植養殖產業，進一步科學規劃產業布局，推動一二三產深入融合發展，持續將生態優勢轉化為經濟優勢、發展優勢，助力鄉村振興。