本報記者 蔣學華 文/圖

隨著春天的腳步漸行漸遠，那抹屬于夏日的味道，已然在舌尖上跳躍。火遍大江南北的“國民美食”小龍蝦，如同久別重逢的友人，又一次踏上了美食的舞臺，令眾多饒城的吃貨們流連忘返。在饒城的街頭巷尾，各類大排檔、夜宵店早已摩拳擦掌，準備迎接這位“夜宵主力”的到來。

今年，小龍蝦的上市情況如何呢？記者近日走訪了信州區多個菜市場。在八角塘菜市場的一角，記者發現了一家水產品店有小龍蝦出售，只見一只只青殼的、紅殼的小龍蝦歡快地爬來爬去。“這些都是來自鄱陽湖的蝦，雖然個頭不大，但味道鮮美。”店主熱情地介紹道，“今年小龍蝦上市早，數量也多，價格與去年同期相比，每斤便宜三五元，青蝦22元一斤，紅蝦15元一斤。”他說，由于小龍蝦價格不貴，因此嘗鮮者比較多。而在五三菜市場，記者也看到了小龍蝦的身影。“沒想到小龍蝦這么早就上市了，而且價格喜人，買點回家嘗嘗。”一位市民邊挑選邊說道。

在江天農博城，記者看到了更為壯觀的景象，只見前來批發的商戶絡繹不絕。白色泡沫箱里，小龍蝦們生猛活潑。據水產品批發的王老板介紹，大約一個星期前就開始進小龍蝦了，雖然剛上市，但由于物美價廉，銷量高。目前小龍蝦主要來自鄱陽湖、湖北等地。他預計到了五、六月份以后，小龍蝦會大批量上市，屆時價格也會更加親民。

除了生鮮市場，饒城的龍蝦餐館也開始了新一輪的忙碌。走進這些餐館，一股濃郁的香辣味撲鼻而來。一盤盤色澤誘人的小龍蝦被端上餐桌，讓人垂涎欲滴。店員們熱情地推薦著新上市的小龍蝦，吸引食客們前來品嘗。“聽說今年小龍蝦提早上市了，特意和朋友們過來打卡。”汪女士笑著說道。她和朋友們點了一份鹵蝦，邊品嘗邊暢談，享受著春天的美好時光。