江南都市報全媒體記者高譯丹
“兩份盒飯才24元，這里飯菜實惠可口，我們每天都來……”從去年夏天起，張建英夫婦搬到南昌市紅谷灘區新琚花園小區，中午到幸福食堂打包飯菜就成了固定行程。幸福食堂還提供送餐上門服務，日均配餐達200人次，涉及周邊10余個小區，不僅為周邊老人解決“做飯難”“吃飯難”問題，也讓周邊居民少花錢、吃得好。截至今年6月底，全省共有城市老年助餐點1839個。
近年來，我省深入推進養老服務領域改革，加快建設基本養老服務體系，以養老服務高質量發展助力共同富裕，老年人獲得感、幸福感、安全感不斷增強。
“食”有所依
老人告別“做飯難”
午餐省了二三十元
穿上白襯衫，拎著飯盒袋，7月4日11時，70歲的鄧國根準時出門，頂著烈日，騎車前往南昌市紅谷灘區新琚社區幸福食堂。“一份紅燒肉、啤酒鴨、時蔬和腐竹。”鄧國根將自行車停靠樹邊，在打菜窗口前熟練地點菜。
鄧國根帶著打包的盒飯準備回家
“家里沒人做飯，我每天中午來食堂買，飯菜又香又便宜，吃得很開心。”鄧國根說，以前，他在家附近的小菜館解決午飯，一盤空心菜就15元，吃一頓飯往往花費四五十元。去年，經鄰居大力推薦，他到食堂試吃，自此午餐就有了著落。他說，今天買了四菜一湯共20元，用老年卡才17元，太劃算了，食堂解決了他的“做飯難”“吃飯難”問題。
全省城市老年助餐點共1839個
大廳的空調呼呼吹著，白色霧氣噴在身上，再喝上一碗綠豆湯，“舒服！”薛先生滿足地呼出一口氣。薛先生家住新力江悅小區，因孩子放暑假，他懶得做飯就帶兒子到食堂吃午飯。“我們點了6個菜才33元，多實惠。”薛先生在兒子飯盒里夾了一筷子豆角，點了點頭，“嗯，不錯”。
11時30分，食堂用餐迎來高峰期，不僅老年人在此用餐，周邊居民、學生以及附近單位的上班族也都慕名而來。“上班族”劉女士就打包了9份盒飯，她說，“在食堂用餐方便及時、食材放心、價格優惠，不光我在這兒吃，同事還讓我幫忙帶飯呢。”
南昌金葵花社會服務中心主任王中勍介紹，雖然幸福食堂是為解決老年人“吃飯難”問題而打造的，但也對社會人士開放，隨著食堂物美價廉的口碑傳了出去，用餐人數越來越多。目前，食堂日均配餐達200人次，最高時達800人次。
小飯碗里裝著大民生。在采訪過程中，多位老人表示，孩子要上班，午餐成難題，幸福食堂讓他們少花錢也能吃得好。小小飯碗承載了部分高齡、孤寡、獨居、空巢老人“吃飯不愁”的大民生，截至今年6月底，全省共有城市老年助餐點1839個，持續提供助餐服務的農村互助養老設施5494個。
老年人用餐有補助
還可以免費送餐上門
打菜窗口忙碌的同時，送餐員也忙著對照當日午餐的送餐地址。紅谷灘區九龍湖街道新琚社區居委會副主任陳燕介紹，新琚花園小區80歲以上人群占比9%，部分老人需要免費送餐上門服務。訂餐住戶涉及周邊10余個小區，每天需配送120余份餐食。
11時30分，陳燕來到83歲的陳七妹家，等了10余秒門才開。一見面，老人顧不上拿飯，只見她指著吊扇說，“好熱，風扇不得轉。”在陳燕的幫助下，老人吹著風用上了飯。老人用社保卡刷了8元飯錢，將卡放回桌上時才注意到，水壺沒關緊正在漏水，送餐員急忙拿抹布擦拭干凈，“水流到地上，老人萬一滑倒可危險了”。
幸福食堂工作人員送餐上門，刷社保卡付飯錢
陳燕說，每次上門送餐，送餐員都會幫腿腳不便的老人做些洗碗、掃地、倒垃圾等力所能及的活計。“小夏很好哦，謝謝你們。”聽著老人感謝的話，陳燕說，“這是我們的義務。”
在食堂的打菜窗口處張貼了一張“關愛老人、助餐服務”的標牌，“年滿80歲長者憑有效證件用餐，可享受8元/人/餐；年滿60歲長者憑有效證件用餐，可享受12元/人/餐。”老人周天容說，“我上次做一頓紅燒肉和青菜就花了50元，食堂一頓才8元，我已經好久沒自己做飯了。”
2024年，江西財政預算新增5000萬元用于老年人用餐補助，切實提升老年人就餐獲得感、幸福感。如今，老年食堂不僅僅惠及老年人，也給上班族、學生們帶來實惠可口的飯菜，他們的一張張笑臉讓幸福食堂飄出幸福味道。
老有所養
從無法站立到每天站立2小時
生活發生翻天覆地的變化
拉吊環、扶桿站立……早7時30分，傅小紅開始了每天的康復訓練。10分鐘后，護理員讓她休息一下再繼續。“我可以。”“不行，先休息。”護士長謝基霞說，傅小紅特別有毅力，每天堅持做康復訓練，入院半年的時間，她從無法站立到現在每天能扶桿站立2小時，很了不起。“以前沒機會，能治療了我當然要堅持，現在能站，以后我還能走。” 在聊天過程中，傅小紅始終笑呵呵的，臉上洋溢著幸福的笑容。
傅小紅在護理員幫助下進行康復鍛煉
傅小紅無親屬、子女，以前在家時，因下肢癱瘓，她每天不是躺在床上，就是坐在床邊的馬桶上，社區工作人員每天送飯時會給她的暖壺灌滿水。可沒人在身邊照顧，她倒水時常被燙，拿東西經常摔倒，只能等人上門送飯時幫忙收拾。
“那時候真是數著日子過活。” 傅小紅說，入院后，她的生活發生了翻天覆地的變化，每天能洗澡，做事有人幫，也有了許多娛樂活動，就連半夜上廁所，只要輕輕喊一聲，住在陽臺的護理員就能聽到。
從有一頓沒一頓到菜品不重樣
繆向東：生活有盼頭
在一旁看報紙的繆向東聽得入神，他入院11年，想起以前流浪的日子仿佛是上輩子的事了。“我以前吃了上頓沒下頓，也沒有住的地方，都不敢想以后。” 繆向東說，現在不光吃得飽還吃得好，每天11個菜，一周7天不重樣地吃，一天兩頓小零食，每個月還有生日蛋糕，一年兩次旅游，吃得也可好了，一桌10多個菜。說起吃食，他豎起大拇指夸贊。繆向東說，他每天除了刷手機、看電視，就是跟著護理員按計劃鍛煉，天氣涼爽時到游樂園玩籃球。“現在生活好了，有盼頭了，我要好好養身體，多活十幾年。”
當日17時30分，3名護理員為老人們分發晚餐。值得注意的是，護理員時不時看一眼提示牌再分菜。走近一看，提示牌上寫明了每位老人餐食需要注意的地方，如萬順來禁食稀飯等糖分高的食物，岳毛毛喜歡軟米飯和豆制品。分發完畢，護理員才吃上飯，邊走邊吃，時不時幫老人擦去身上的食物殘渣。
在采訪中，多位老人對記者講述他們入院前后的生活變化，無一不對現在的生活感到滿意。
經濟困難失能老年人是養老服務的重點保障對象，通過集中照護服務讓更多惠及困難群眾，真正做到了“老有所養”。截至目前，全省已有432人申請救助且入住養老機構，發放老年人救助金46.7萬元，養老機構績效補助資金4.3萬元。我省大力推進經濟困難失能老年人集中照護服務工作，各地正在持續開展政策宣傳、老年人能力評估、救助申請、審批等工作。
