江南都市報全媒體記者高譯丹

“兩份盒飯才24元，這里飯菜實(shí)惠可口，我們每天都來……”從去年夏天起，張建英夫婦搬到南昌市紅谷灘區(qū)新琚花園小區(qū)，中午到幸福食堂打包飯菜就成了固定行程。幸福食堂還提供送餐上門服務(wù)，日均配餐達(dá)200人次，涉及周邊10余個小區(qū)，不僅為周邊老人解決“做飯難”“吃飯難”問題，也讓周邊居民少花錢、吃得好。截至今年6月底，全省共有城市老年助餐點(diǎn)1839個。

近年來，我省深入推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域改革，加快建設(shè)基本養(yǎng)老服務(wù)體系，以養(yǎng)老服務(wù)高質(zhì)量發(fā)展助力共同富裕，老年人獲得感、幸福感、安全感不斷增強(qiáng)。

“食”有所依

老人告別“做飯難”

午餐省了二三十元 

穿上白襯衫，拎著飯盒袋，7月4日11時，70歲的鄧國根準(zhǔn)時出門，頂著烈日，騎車前往南昌市紅谷灘區(qū)新琚社區(qū)幸福食堂。“一份紅燒肉、啤酒鴨、時蔬和腐竹。”鄧國根將自行車停靠樹邊，在打菜窗口前熟練地點(diǎn)菜。

鄧國根帶著打包的盒飯準(zhǔn)備回家

“家里沒人做飯，我每天中午來食堂買，飯菜又香又便宜，吃得很開心。”鄧國根說，以前，他在家附近的小菜館解決午飯，一盤空心菜就15元，吃一頓飯往往花費(fèi)四五十元。去年，經(jīng)鄰居大力推薦，他到食堂試吃，自此午餐就有了著落。他說，今天買了四菜一湯共20元，用老年卡才17元，太劃算了，食堂解決了他的“做飯難”“吃飯難”問題。

全省城市老年助餐點(diǎn)共1839個

大廳的空調(diào)呼呼吹著，白色霧氣噴在身上，再喝上一碗綠豆湯，“舒服！”薛先生滿足地呼出一口氣。薛先生家住新力江悅小區(qū)，因孩子放暑假，他懶得做飯就帶兒子到食堂吃午飯。“我們點(diǎn)了6個菜才33元，多實(shí)惠。”薛先生在兒子飯盒里夾了一筷子豆角，點(diǎn)了點(diǎn)頭，“嗯，不錯”。

11時30分，食堂用餐迎來高峰期，不僅老年人在此用餐，周邊居民、學(xué)生以及附近單位的上班族也都慕名而來。“上班族”劉女士就打包了9份盒飯，她說，“在食堂用餐方便及時、食材放心、價格優(yōu)惠，不光我在這兒吃，同事還讓我?guī)兔э埬亍！?/p>

南昌金葵花社會服務(wù)中心主任王中勍介紹，雖然幸福食堂是為解決老年人“吃飯難”問題而打造的，但也對社會人士開放，隨著食堂物美價廉的口碑傳了出去，用餐人數(shù)越來越多。目前，食堂日均配餐達(dá)200人次，最高時達(dá)800人次。

小飯碗里裝著大民生。在采訪過程中，多位老人表示，孩子要上班，午餐成難題，幸福食堂讓他們少花錢也能吃得好。小小飯碗承載了部分高齡、孤寡、獨(dú)居、空巢老人“吃飯不愁”的大民生，截至今年6月底，全省共有城市老年助餐點(diǎn)1839個，持續(xù)提供助餐服務(wù)的農(nóng)村互助養(yǎng)老設(shè)施5494個。

老年人用餐有補(bǔ)助

還可以免費(fèi)送餐上門

打菜窗口忙碌的同時，送餐員也忙著對照當(dāng)日午餐的送餐地址。紅谷灘區(qū)九龍湖街道新琚社區(qū)居委會副主任陳燕介紹，新琚花園小區(qū)80歲以上人群占比9%，部分老人需要免費(fèi)送餐上門服務(wù)。訂餐住戶涉及周邊10余個小區(qū)，每天需配送120余份餐食。

11時30分，陳燕來到83歲的陳七妹家，等了10余秒門才開。一見面，老人顧不上拿飯，只見她指著吊扇說，“好熱，風(fēng)扇不得轉(zhuǎn)。”在陳燕的幫助下，老人吹著風(fēng)用上了飯。老人用社保卡刷了8元飯錢，將卡放回桌上時才注意到，水壺沒關(guān)緊正在漏水，送餐員急忙拿抹布擦拭干凈，“水流到地上，老人萬一滑倒可危險了”。

幸福食堂工作人員送餐上門，刷社保卡付飯錢

陳燕說，每次上門送餐，送餐員都會幫腿腳不便的老人做些洗碗、掃地、倒垃圾等力所能及的活計。“小夏很好哦，謝謝你們。”聽著老人感謝的話，陳燕說，“這是我們的義務(wù)。”

在食堂的打菜窗口處張貼了一張“關(guān)愛老人、助餐服務(wù)”的標(biāo)牌，“年滿80歲長者憑有效證件用餐，可享受8元/人/餐；年滿60歲長者憑有效證件用餐，可享受12元/人/餐。”老人周天容說，“我上次做一頓紅燒肉和青菜就花了50元，食堂一頓才8元，我已經(jīng)好久沒自己做飯了。”

2024年，江西財政預(yù)算新增5000萬元用于老年人用餐補(bǔ)助，切實(shí)提升老年人就餐獲得感、幸福感。如今，老年食堂不僅僅惠及老年人，也給上班族、學(xué)生們帶來實(shí)惠可口的飯菜，他們的一張張笑臉讓幸福食堂飄出幸福味道。

老有所養(yǎng)

從無法站立到每天站立2小時

生活發(fā)生翻天覆地的變化

拉吊環(huán)、扶桿站立……早7時30分，傅小紅開始了每天的康復(fù)訓(xùn)練。10分鐘后，護(hù)理員讓她休息一下再繼續(xù)。“我可以。”“不行，先休息。”護(hù)士長謝基霞說，傅小紅特別有毅力，每天堅(jiān)持做康復(fù)訓(xùn)練，入院半年的時間，她從無法站立到現(xiàn)在每天能扶桿站立2小時，很了不起。“以前沒機(jī)會，能治療了我當(dāng)然要堅(jiān)持，現(xiàn)在能站，以后我還能走。” 在聊天過程中，傅小紅始終笑呵呵的，臉上洋溢著幸福的笑容。

傅小紅在護(hù)理員幫助下進(jìn)行康復(fù)鍛煉

傅小紅無親屬、子女，以前在家時，因下肢癱瘓，她每天不是躺在床上，就是坐在床邊的馬桶上，社區(qū)工作人員每天送飯時會給她的暖壺灌滿水。可沒人在身邊照顧，她倒水時常被燙，拿東西經(jīng)常摔倒，只能等人上門送飯時幫忙收拾。

“那時候真是數(shù)著日子過活。” 傅小紅說，入院后，她的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，每天能洗澡，做事有人幫，也有了許多娛樂活動，就連半夜上廁所，只要輕輕喊一聲，住在陽臺的護(hù)理員就能聽到。

從有一頓沒一頓到菜品不重樣 

繆向東：生活有盼頭

在一旁看報紙的繆向東聽得入神，他入院11年，想起以前流浪的日子仿佛是上輩子的事了。“我以前吃了上頓沒下頓，也沒有住的地方，都不敢想以后。” 繆向東說，現(xiàn)在不光吃得飽還吃得好，每天11個菜，一周7天不重樣地吃，一天兩頓小零食，每個月還有生日蛋糕，一年兩次旅游，吃得也可好了，一桌10多個菜。說起吃食，他豎起大拇指夸贊。繆向東說，他每天除了刷手機(jī)、看電視，就是跟著護(hù)理員按計劃鍛煉，天氣涼爽時到游樂園玩籃球。“現(xiàn)在生活好了，有盼頭了，我要好好養(yǎng)身體，多活十幾年。”

當(dāng)日17時30分，3名護(hù)理員為老人們分發(fā)晚餐。值得注意的是，護(hù)理員時不時看一眼提示牌再分菜。走近一看，提示牌上寫明了每位老人餐食需要注意的地方，如萬順來禁食稀飯等糖分高的食物，岳毛毛喜歡軟米飯和豆制品。分發(fā)完畢，護(hù)理員才吃上飯，邊走邊吃，時不時幫老人擦去身上的食物殘?jiān)?/p>

在采訪中，多位老人對記者講述他們?nèi)朐呵昂蟮纳钭兓瑹o一不對現(xiàn)在的生活感到滿意。

經(jīng)濟(jì)困難失能老年人是養(yǎng)老服務(wù)的重點(diǎn)保障對象，通過集中照護(hù)服務(wù)讓更多惠及困難群眾，真正做到了“老有所養(yǎng)”。截至目前，全省已有432人申請救助且入住養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，發(fā)放老年人救助金46.7萬元，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)績效補(bǔ)助資金4.3萬元。我省大力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)困難失能老年人集中照護(hù)服務(wù)工作，各地正在持續(xù)開展政策宣傳、老年人能力評估、救助申請、審批等工作。