校園廚房是保障師生飲食安全的關鍵之地,近期,鉛山縣城西幼兒園對廚房進行了可視化管理,優化后勤操作規范,為校園安全筑牢堅固防線。
廚房用具可視化,有標有物,一目了然。
表格登記、色標管理可視化
對加工用具、廚房清潔毛巾進行色標管理,具體直觀、顏色分明,文物對應。
食品留樣、食品庫房可視化
該校探索更加科學、有序的工作規范,為每一位寶貝創設了安全、健康的校園環境。(胡芳芳)