近日，余干縣江埠初級中學開展了“食品安全與營養健康”教育。

活動中，該校以班級為單位，各班教師通過各種形式，特色化為學生講解了食品安全的重要性、營養健康的生活方式以及如何保障食品安全和健康。各班學生以黑板報的形式作了學習報告。繪制食品安全知識漫畫，以圖文并茂的形式展示食品的來源和加工過程、以現實生活中的食品安全案例為背景進行創作……繪制過程中，同學們充分發揮自己的想象力和創造力，積極尋找和整理有關食品安全和健康的知識資料。他們還結合生活中的實際案例，更加直觀地展現了食品安全的重要性。

活動不僅幫助學生學到了豐富的食品安全知識，還增強了他們的自我保護和防范意識。（胡庚華）