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德興市“天工杯”小吃制作技能大賽舉辦

2024-12-24 16:36:36  |  來 源:上饒新聞網  點擊:

12月22日,德興市機關大廈食堂內熱鬧非凡,2024年德興市“天工杯”小吃制作技能大賽在此舉辦。大賽由德興市總工會和德興市銀鹿酒店集團有限公司聯合舉辦,旨在加強德興市小吃行業人才隊伍建設,促進小吃產業高質量發展。

大賽結合德興本土特色命題,要求選手在規定時間內完成粽子、米果、清明粿3個指定品種小吃的制作。來自德興市餐飲行業的100余名從業者積極響應,帶著對傳統小吃的熱愛參賽。

比賽現場,選手們精心準備食材、制作餡料、包制小吃,每一個細節都精益求精。經過激烈角逐,評委從外觀、飽滿度、完成數量等方面綜合評分,最終評選出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名。

此次大賽,展示了德興市傳統小吃的魅力,也進一步提升了德興特色美食品牌的知名度和影響力。(謝安)

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