為全力守護學生在校期間的飲食健康與安全，充分調動家長參與學校膳食管理監督的積極性，4月7日上午，余干縣江埠中心小學精心組織召開了膳食監督工作會議。此次活動涵蓋專題會議與實地參觀兩大關鍵環節。

會議詳細匯報了學校食堂的日常管理工作情況，從食材采購渠道的嚴格把控，到食品加工制作流程的規范操作，再到餐具消毒、環境衛生維護等各個細節，使家長代表們對食堂日常運作有了全面且深入的認識。同時，學校真誠呼吁家長代表認真履行監督職責，積極為學校膳食工作建言獻策，充分發揮橋梁紐帶作用，共同守護師生“舌尖上的安全”。

會議強調，學校始終將食品安全視為重中之重，讓學生吃得安心、放心，是學校與家長共同的努力方向。學校將一如既往地狠抓食品安全管理工作，不斷完善相關制度，創新管理模式，全方位筑牢食品安全防線。此外，學校將積極傾聽家長的意見和建議，持續優化食堂管理工作，致力于為師生營造一個安全、健康、舒適的就餐環境。

會議結束后，家長代表們實地參觀了學校食堂的各個區域，包括食材加工區、烹飪操作間、儲藏室等。他們近距離觀察食堂的運作流程，仔細查看衛生狀況，深入了解食品安全管理措施的落實情況。通過實地參觀，家長代表們對學校食堂的規范管理和嚴格把控有了更直觀的感受。

余干縣江埠中心小學將持續推進食堂管理的精細化、透明化建設，借助家校協同監督機制，全力筑牢校園食品安全防線，為學生的健康成長保駕護航。（齊鮮霞）