4月18日上午，余干縣黃崗初中開展膳食監督活動，家長們積極參與，共同為孩子們的飲食健康保駕護航。

活動伊始，該校以開放、透明的態度展示食堂工作，從食材儲存間、加工操作間，食材清洗、切割以及烹飪過程是否按照嚴格衛生標準執行，家長們仔細查看各個環節，共同守護孩子“舌尖上的安全”。食堂負責人還詳細介紹了食材采購渠道、索證索票流程、展示食材分類存放情況，保證食材新鮮與安全。

參觀結束后，大家進行互動交流。家長們對學校食堂管理和衛生情況給予高度評價，同時也提出了一些寶貴的建議，校領導和食堂管理人員認真聽取了家長的意見，并表示會積極采納，不斷改進食堂工作。（吳倩）